【西流湖校区】“委”以重任 ，“食”刻守护 -- 郑外西流湖校区召开春季学期膳委会会议

为进一步提升校园餐食品安全管理水平，提升膳食服务质量，搭建家校沟通与合作桥梁，2025 年 6 月 20 日上午，郑州外国语中学西流湖校区 2024-2025学年第二学期膳食委员会顺利召开。学校领导、餐厅经理、膳食委员会委员围绕校园餐日常管理、食品安全、营养搭配等议题展开深入交流，共商守护校园“舌尖上的安全”。

一、餐厅工作汇报，彰显细节用心

餐厅经理对本学期餐厅的日常工作进行了详细汇报。食材采购从源头抓起，确保每一批次食材都新鲜、安全、可溯；在食品加工环节，严格遵循操作规范，保证饭菜的品质与口感。餐厅还根据师生反馈，不断优化菜品结构，满足师生口味需求。最后，餐厅经理还向各位膳委会委员做了本学期财务报告。

随后，综合办副主任陈旭光就本学期日常监管工作进行了详细汇报。作为食品安全员，他每日对食堂环境卫生、食材储存条件、加工过程规范等进行严格检查，确保一旦出现问题能够快速溯源。通过一系列严密的监管措施，为师生“舌尖上安全” 保驾护航。

二、家长建言献策，携手共促提升

各位膳委会委员认真听取了工作汇报，对学校食堂工作给予了充分肯定，同时也提出了宝贵的意见和建议。学校领导和相关工作人员认真聆听，并对家长们提出的问题一一进行解答，表示会尽快落实，不断改进餐厅工作。

三、校长总结发言，明确工作方向

副校长孟占彪在总结发言中强调，学校一直高度重视食品安全与膳食服务工作。学校将以此次会议为契机，进一步加强餐厅管理，为师生提供更优质的餐饮服务。同时，希望膳食委员会能继续发挥积极作用，加强家校沟通，共同守护校园饮食安全。

四、参观后厨，见证安全保障

会后，膳委会委员在学校领导和工作人员的陪同下参观了学校后厨。整洁的环境、规范的操作、齐全的设施，让家长们对学校食堂的管理有了更直观的认识，也对孩子们在校的饮食安全更加放心。

五、温馨陪餐时光，共享校园美食

最后，膳委会委员进行了陪餐并与用餐学生亲切交流，了解他们对饭菜口味、质量的真实感受。

本次膳食委员会的成功召开，不仅搭建了家校共育的桥梁，更彰显了学校“以生为本”的服务理念，为进一步提升学校膳食服务质量奠定了坚实基础。郑州外国语中学西流湖校区将继续把师生的餐饮健康放在首位，不断努力，为师生打造更加安全、营养、美味的校园餐。